Hummus Roh – so lecker!

Hummus Roh – so lecker und einfach!

Zutaten:

200 g Kichererbsen
100 g Tomaten
50 g Staudensellerie
Saft von 1 Zitrone
2-5 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
Salz nach Belieben
Dill
Pfeffer oder scharfer Paprika

Zubereitung:

2 Tage vorher die Kichererbsen in reichlich kaltes wasser einweichen. Zwischendurch spülen und erneuern. 

Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben, fein zermusen. Mit Brot, schwarzen Oliven und Salat servieren.

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