Ueber uns - Vegetarian Peru Adventures

Wir sind Oda und Armando, Ethnologin aus Deutschland und plastischer Künstler aus Cusco, Peru. Seit Jahrzehnten sind wir beide Vegetarier und verbinden unsere Leidenschaft mit unseren Fachkenntnissen und unserem Know-how, um interessante und einmalige Touren für Sie zu entwerfen, die Ihre Reise in die Anden zu einem unvergesslichen Erlebnis machen werden.

Wir sind selber begeisterte Weltenbummler und am liebsten reisen wir zu Orten abseits des Massentourismus. Auf unseren Reisen in Südamerika machten wir die Erfahrung, dass wir uns oft selbst verpflegen mussten, um in den Genuss einer qualitativ hochwertigen und gesunden vegetarischen und veganen Küche zu kommen. Selbst während einer Dampfboot-Tour auf dem Amazonas hatten wir eine große Tasche voller frischem Obst und Gemüse dabei, aus der wir täglich unsere Salate und vegetarischen Speisen zubereiteten, was die neugierigen Blicke der anderen Passagiere an Bord auf sich zog – offiziell war die Verpflegung ja im Reisepreis enthalten, aber… 😉

Während unserer Reisen durch Südamerika und in andere Winkel der Welt testeten wir vor Ort das lokale Angebot für vegetarische, vegane und auch glutenfreie Küche. Basierend auf diesen Reisen entstanden viele unserer heutigen Tourenangebote, besonders in Peru, aber auch in Bolivien, Ecuador, Guatemala, Mexico und Indien.

Unser Unternehmen bietet heute eine vielfältige Auswahl an Reiseangeboten, die alle speziell auf Sie zugeschnitten werden können. Manche unserer Reisen führen Sie zu den berühmten Hauptsehenswürdigkeiten, während Sie auf anderen Reisen weniger bekannte, aber nicht minder interessante Orte besuchen.

Wir begleiten die meisten unserer Reisen selbst und es ist uns eine Freude, Ihnen tiefe und detaillierte Einblicke in die einheimischen Kulturen zu gewähren.

Wir möchten unsere Gäste stets mit dem besten und gesündesten vegetarischen und veganen Essen verwöhnen, wo immer möglich natürlich mit Produkten aus nachhaltigem Bio-Anbau. Über die Jahre haben wir viele Köche von Hotels und Restaurants darin geschult, eine gesunde, auf uns zugeschnittene vegetarische und vegane Küche zu kreieren. Oftmals haben wir dazu eigene Rezepte erstellt und bekannte Spezialitäten verfeinert, denn viele traditionelle Andengerichte können vegetarisch oder auch vegan zubereitet werden, ohne ihren einzigartigen Charakter zu verlieren. Ganz im Gegenteil: lassen Sie sich davon überraschen, wie alte Klassiker durch eine zeitgemäße, gesunde Interpretation zu neuer Köstlichkeit erblühen. Peru hat einen unglaublichen Reichtum an Früchten, Gemüsen, Hülsenfrüchten, einheimischen Wurzeln und Kartoffeln und einigen Superfoods wie Quinoa, Amarant und Chia. Dies liefert uns optimale Voraussetzungen, um Ihren und unseren hohen Ansprüchen gerecht zu werden.

Wir freuen uns darauf, Ihnen unvergessliche Eindrücke aus der Natur und Kultur der Anden zu bieten und Ihnen einige typische Spezialitäten der Andenküche in bester vegetarischer und veganer Qualität vorzustellen!

Eine schöne Reise wünschen Ihnen

Oda & Armando


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