{"id":551,"date":"2018-05-10T18:15:07","date_gmt":"2018-05-10T23:15:07","guid":{"rendered":"http:\/\/veggieperu.com\/blog\/?p=551"},"modified":"2018-05-11T08:48:34","modified_gmt":"2018-05-11T13:48:34","slug":"de-mittagessen-mit-bill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/de-mittagessen-mit-bill\/","title":{"rendered":"Mittagessen mit Bill"},"content":{"rendered":"

Heute hatten wir unser letztes Mittagessen mit Bill, unserem netten\u00a0 kompetenten Volunt\u00e4r von CESO<\/a>\u00a0in\u00a0Kanada, der uns dabei half viele Einzelheiten von SEO und digitalem Marketing besser zu verstehen, und der uns mit seinem ausgezeichnetem Sinn f\u00fcr Humor stets zum Lachen brachte.<\/p>\n

Hier k\u00f6nnen Sie nachlesen, was wir Leckeres zubereitet haben (mein besonderer Dank gilt meiner Freundin Clarissa, die dieses Gericht inspiriert hat):<\/p>\n

    \n
  1. Veganer Courgette und Pilzauflauf:<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
    \n
    \"\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n
    <\/div>\n
    Zutaten:<\/strong><\/span><\/div>\n
    <\/div>\n
    \n

    5 Knoblauchzehen<\/p>\n

    1 gro\u00dfe Zwiebel<\/p>\n

    1 gr\u00fcne Paprikaschote<\/p>\n

    1 Courgette<\/p>\n

    150 g Champignons<\/p>\n

    150 Auster Pilze<\/p>\n

    2\u00a0 gro\u00dfe Tomaten<\/p>\n

    Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und Thymian zum Abschmecken<\/p>\n

    Oliven \u00d6l<\/p>\n

    \n
    \"\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n

     <\/p>\n

    Zubereitung:<\/u><\/strong><\/p>\n

    Das Gem\u00fcse in feine Streifen schneiden und mit dem Salz, Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen vermischen. In ein mit Oliven\u00f6l eingefettetes Backtablett einf\u00fcllen. Ein paar Tropfen Oliven\u00f6l dar\u00fcber tr\u00f6pfeln. Bei 250\u00ba oder Gasstufe 5 etwa\u00a0 45 Minuten backen oder bis das Gem\u00fcse weich ist.\u00a0 Mit Cocktail Kartoffeln und Oliven servieren.<\/p>\n

    \n
    \"\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
    <\/div>\n
    \n
      \n
    1. W\u00fcrzige Kichererbsen:<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Zutaten<\/u>:<\/strong><\/p>\n

      Vorgekochte Kichererbsen<\/p>\n

      4 Knoblauchzehen<\/p>\n

      1 gro\u00dfe Zwiebel<\/p>\n

      3 Selleriestangen<\/p>\n

      1 Tomate<\/p>\n

      Salz, Pfeffer, Paprika, Lorbeer und Estragon zum Abschmecken<\/p>\n

      Etwas Wasser oder Br\u00fche von den Kichererbsen<\/p>\n

      Zubereitung:<\/u><\/strong><\/p>\n

      Das feingeschnittene Gem\u00fcse in eine Pfanne mit etwas Oliven\u00f6l geben. Das Salz und das Lorbeerblatt hinzuf\u00fcgen. \u00d6fters r\u00fchren. Wenn die Mischung zu trocken wird etwas Wasser oder Br\u00fche untermischen und k\u00f6cheln lassen, bis das Gem\u00fcse weich ist. Pfeffer, Paprika und Estragon und falls gew\u00fcnscht etwas mehr Wasser oder Kichererbsenbr\u00fche untermischen.<\/p>\n<\/div>\n

      \n
      \n
      \"\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
      <\/div>\n
      \n

      3) Exotischer Obstsalat:<\/u><\/strong><\/p>\n

      Zutaten:<\/u><\/strong><\/p>\n

      1 1\/2\u00a0\u00c4pfel<\/p>\n

      2 Kiwis<\/p>\n

      100 g Blaubeeren<\/p>\n

      1 Banane<\/p>\n

      1 Kaktusfeige<\/p>\n

      1 Granatapfel<\/p>\n

      Der Saft einer Orange<\/p>\n

      Ein Spritzer Pisco zum Abschmecken (fakultativ)<\/p>\n

      \n
      \"\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
      <\/div>\n
      \n

      Zubereitung:<\/u><\/strong><\/p>\n

      Alle Zutaten vermischen und servieren.<\/p>\n

      Guten Appetit!<\/p>\n

      \n
      \"\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
      \n

       <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Heute hatten wir unser letztes Mittagessen mit Bill, unserem netten\u00a0 kompetenten Volunt\u00e4r von CESO\u00a0in\u00a0Kanada, der uns dabei half viele Einzelheiten von SEO und digitalem Marketing besser zu verstehen, und der uns mit seinem ausgezeichnetem Sinn f\u00fcr Humor stets zum Lachen brachte. Hier k\u00f6nnen Sie nachlesen, was wir Leckeres zubereitet haben (mein besonderer Dank gilt meiner … Continue reading Mittagessen mit Bill<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":540,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[338,332,340,336,334],"class_list":["post-551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vpablog-de","tag-exotischer-obstsalat","tag-vegan-essen","tag-vegan-lecker","tag-vegane-kichererbsen","tag-veganer-courgette-pilzauflauf"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=551"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":563,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/551\/revisions\/563"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}