Hier finden Sie unser Rezept f\u00fcr veganen K\u00e4se mit Knoblauch und Kr\u00e4utern. Dazu raten wir frisches Brot mit einem Gem\u00fcse Carpaccio zu servieren.<\/p>\n
Zutaten:<\/u><\/strong><\/p>\n \u00bd Tasse rohe Kaschun\u00fcsse<\/p>\n 1 Knoblauchzehe<\/p>\n 1 gestrichener Teel\u00f6ffel Salz<\/p>\n 1 Teel\u00f6ffel Frisch gehackte Kr\u00e4uter<\/p>\n 1 \u00bd Teel\u00f6ffel Maisst\u00e4rke<\/p>\n 1 Essl\u00f6ffel frischer Zitronen- oder Limettensaft water<\/p>\n 1 1\/2 Teel\u00f6ffel Kuzu (die St\u00e4rke einer japanischen Berwurzel \u2013 erh\u00e4ltlich in Naturkostl\u00e4den)<\/p>\n Gehackte Waln\u00fcsse zum Verzieren<\/p>\n Methode:<\/u><\/strong><\/p>\n Die Kaschun\u00fcsse etwa eine Stunde in Wasser einweichen. Absieben und in den K\u00fcchenmixer mit Knoblauch, Salz, Kr\u00e4utern, Maisst\u00e4rke, Zitronensaft und einer halben Tasse Wasser vermischen. Das Kuzu\u00a0 in etwas kaltem Wasser aufl\u00f6sen und mit einer halben Tasse in einem Kochtopf vermengen. Die Kaschucreme untermischen und die Masse unter st\u00e4ndigem R\u00fchren zum Kochen bringen, bis sie angedickt ist. Porzellanformen mit etwas Oliven\u00f6l einfetten und dann die angedickte Masse hineinsch\u00fctten. Die Formen mindestens zwei Stunden im Eisschrank abk\u00fchlen.<\/p>\n Den K\u00e4se auf Teller st\u00fczen, mit gehackten Waln\u00fcssen und Petersilie dekorieren.<\/p>\n Die Menge ergibt etwa zwei bis drei K\u00e4se, je nach Gr\u00f6sse der Formen. Es gibt jede Menge Variationen zu diesem Rezept \u2013 lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf!<\/p>\n Guten Appetit!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hier finden Sie unser Rezept f\u00fcr veganen K\u00e4se mit Knoblauch und Kr\u00e4utern. Dazu raten wir frisches Brot mit einem Gem\u00fcse Carpaccio zu servieren. Zutaten: \u00bd Tasse rohe Kaschun\u00fcsse 1 Knoblauchzehe 1 gestrichener Teel\u00f6ffel Salz 1 Teel\u00f6ffel Frisch gehackte Kr\u00e4uter 1 \u00bd Teel\u00f6ffel Maisst\u00e4rke 1 Essl\u00f6ffel frischer Zitronen- oder Limettensaft water 1 1\/2 Teel\u00f6ffel Kuzu (die … Continue reading Hausgemachter veganer K\u00e4se<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":223,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[95,97,91,93],"class_list":["post-244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vpablog-de","tag-kaschukaese","tag-vegan-de","tag-veganer-kaese","tag-vegetarisch"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=244"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":245,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/244\/revisions\/245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}