{"id":130,"date":"2016-02-26T14:01:29","date_gmt":"2016-02-26T19:01:29","guid":{"rendered":"http:\/\/veggieperu.com\/blog\/?p=130"},"modified":"2018-05-11T09:01:07","modified_gmt":"2018-05-11T14:01:07","slug":"de-gemuse-stir-fry-mit-nudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/de-gemuse-stir-fry-mit-nudeln\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse Stir Fry mit Nudeln"},"content":{"rendered":"<p><strong><u>Zutaten:<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Spaghetti oder Reisnudeln<\/p>\n<p>Sesam\u00f6l<\/p>\n<p>Knoblauch<\/p>\n<p>Zwiebeln oder Lauchzwiebeln \u00a0in Streifen geschnitten<\/p>\n<p>Karotten in d\u00fcnne Streifen geschnitten<\/p>\n<p>Stangensellerie in d\u00fcnne Streifen geschnitten<\/p>\n<p>Mangetout Erbsen in Schoten<\/p>\n<p>Champignons in Streifen geschnitten<\/p>\n<p>Chinagem\u00fcse nach Wahl<\/p>\n<p>Feingeschnittener Ingwer<\/p>\n<p>Feingeschnittener Chili (oder trockener Chili)<\/p>\n<p>1 Essl\u00f6ffel Miso (Soyabohnenpaste)<\/p>\n<p>1 Teel\u00f6ffel dunkler Tahini (Sesambutter)<\/p>\n<p>Wasser<\/p>\n<p>Frische Korianderbl\u00e4tter , fein geschnitten<\/p>\n<p>Limetten\u00a0 in Viertel geschnitten<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>Zubereitung:<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Miso und Tahini mit etwas Wasser im Mixer zu einer Sosse mischen.<\/p>\n<p>Das Gem\u00fcse unter st\u00e4ndigem R\u00fchren mit dem Ingwer und dem Chili mit Sesam\u00f6l im Chinawok anbraten. Das Gem\u00fcse muss knackig bleiben.<\/p>\n<p>Die Sosse \u00fcber das Gem\u00fcse geben und durchw\u00e4rmen (aber nicht kochen, sonst verliert das Miso seine N\u00e4hrstoffe).<\/p>\n<p>Mit Ihrer Lieblingspasta oder Reisnudeln servieren und mit den geschnittenen Korianderb\u00e4ttern und dem Limettensaft bestreuen.<\/p>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Spaghetti oder Reisnudeln Sesam\u00f6l Knoblauch Zwiebeln oder Lauchzwiebeln \u00a0in Streifen geschnitten Karotten in d\u00fcnne Streifen geschnitten Stangensellerie in d\u00fcnne Streifen geschnitten Mangetout Erbsen in Schoten Champignons in Streifen geschnitten Chinagem\u00fcse nach Wahl Feingeschnittener Ingwer Feingeschnittener Chili (oder trockener Chili) 1 Essl\u00f6ffel Miso (Soyabohnenpaste) 1 Teel\u00f6ffel dunkler Tahini (Sesambutter) Wasser Frische Korianderbl\u00e4tter , fein geschnitten &hellip; <a href=\"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/de-gemuse-stir-fry-mit-nudeln\/\" class=\"more-link\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Gem\u00fcse Stir Fry mit Nudeln<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":115,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[97,288,290],"class_list":["post-130","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vpablog-de","tag-vegan-de","tag-vegane-rezepte","tag-vegetarische-rezepte"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":522,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions\/522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veggieperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}